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J-GLOBAL ID：201302200551786599   整理番号：13A1166471

正常および炎症条件下でのヒト腸上皮モデルにおける密着結合に対する多価不飽和脂肪酸の影響

Effect of polyunsaturated fatty acids on tight junctions in a model of the human intestinal epithelium under normal and inflammatory conditions

著者 (4件)： BEGUIN Pauline (Inst. Sci. de la Vie & UCLouvain, Louvain-la-Neuve, BEL) ,  ERRACHID Abdelmounaim (Inst. Sci. de la Vie & UCLouvain, Louvain-la-Neuve, BEL) ,  LARONDELLE Yvan (Inst. Sci. de la Vie & UCLouvain, Louvain-la-Neuve, BEL) ,  SCHNEIDER Yves-Jacques (Inst. Sci. de la Vie & UCLouvain, Louvain-la-Neuve, BEL)
資料名： Food & Function  (Food & Function)
巻： 4  号： 6  ページ： 923-931  発行年： 2013年06月 
JST資料番号： W2339A  ISSN： 2042-6496  CODEN： FFOUAI  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 腸バリア機能に対するn-3多価不飽和脂肪酸(PUFA)およびn-6PUFAの影響について検討した。また正常および炎症刺激下でのバリア完全性に対する各種濃度のドコサヘキサエン酸(DHA)の影響についても調べた。ヒト腸バリアモデルとしてCaco-2細胞を使用した。リン脂質におけるn-3PUFAの蓄積は密着結合複合体におけるオクルディンの存在に影響しなかったが,n-6PUFAの蓄積はそれを低下させた。30μMの濃度ではいずれのPUFAもCaco-2細胞バリア機能を歪曲しなかった。150μMのDHAは正常条件下でのZO-1強さに影響したが,オクルディンあるいはバリア機能パラメータには影響しなかった。DHAはオクルディン,ZO-1およびバリア機能に対する炎症刺激の影響を制限した。オクルディンとZO-1の局在化を制御する各PUFAの影響を確証した。

シソーラス用語： 炎症 ,  上皮 ,  生体モデル ,  細胞結合 ,  ポリエン ,  *不飽和脂肪酸 ,  ω-3脂肪酸 ,  腸 ,  Caco2細胞 ,  リン脂質 ,  膜タンパク質 ,  タンパク質 ,  ジエン
準シソーラス用語： ω-6脂肪酸 ,  オクルディン ,  バリア機能 ,  *細胞モデル ,  *多価不飽和脂肪酸 ,  腸上皮 ,  密着結合 ,  ZO-1

分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  細胞生理一般  (EF02010S)

物質索引 (6件)： α-リノレン酸 ,  アラキドン酸 ,  エイコサペンタエン酸 ,  ドコサヘキサエン酸 ,  ドコサペンタエン酸 ,  リノール酸

タイトルに関連する用語 (6件)： 炎症 ,  ヒト ,  腸上皮 ,  モデル ,  密着結合 ,  多価不飽和脂肪酸