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J-GLOBAL ID：201302200997587662   整理番号：13A0787087

バイオエタノール生産に適した五炭糖発酵性酵母の開発

著者 (1件)： 榊原祥清 (農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研)
資料名： 食糧その科学と技術  (食糧)
号： 51  ページ： 65-84  発行年： 2013年03月15日 
JST資料番号： F0518A  ISSN： 0583-1164  CODEN： SSKGA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： バイオエタノール製造における五炭糖発酵について,以下の項目で紹介した。1)リグノセルロース系バイオマスの特徴,2)五炭糖発酵の研究開発状況(酵母の性質,微生物におけるキシロースの代謝経路,キシロースおよびL-アラビノース発酵酵母の開発,キシロース発酵の効率化),3)高温キシロース発酵法の開発(高温発酵の必要性,高温同時異性化発酵のための酵母の選抜・改良,高温同時異性化発酵の実用化に向けて)。

シソーラス用語： 技術開発 ,  *生物燃料 ,  バイオマス ,  資源技術 ,  *酵母 ,  ペントース ,  セルロース ,  ヘミセルロース ,  アルドース ,  *バイオエタノール ,  *微生物
準シソーラス用語： エネルギー変換技術 ,  五炭糖

分類 (2件)： 生物燃料及び廃棄物燃料  (LB02020Y) ,  菌体の生産  (FK03040W)

物質索引 (2件)： L-アラビノース ,  キシロース

引用文献 (31件)：

• 1) 日本貿易振興機構農林水産・食品部:「平成23年度米国食糧及びバイオ燃料生産の現状と課題」(2012).
• 2) Thalagala, T. A. T. P., Kodama, S., Mishima, T., Isono, N., Furujyo, A., Kawasaki, Y., and Hisamatsu, M.: Study on ethanol fermentation using D-glucose rich fractions obtained from lignocelluloses by a two-step extraction with sulfuric acid and Issatchenkia orientalis MF 121, J. Appl. Glycosci., 56, 7-11 (2009).
• 3) Kuyper, M., Harhangi, H. R., Stave, A. K., Winkler, A. A., Jetten, M. S. M., de Laat, W. T. A. M., den Ridder, J. J. J., Camp, H. J. M. O. d., van Dijken, J. P., and Pronk, J. T.: High-level functional expression of a fungal xylose isomerase: the key to effcient ethanolic fermentation of xylose by Saccharomyces cerevisiae?, FEMS Yeast Res., 4, 69-78 (2003).
• 4) Ho, N. W. Y., Chen, Z., and Brainard, A. P.: Recombinant yeasts for effective fermentation of glucose and xylose, US Patent 5,789,210 (1998)
• 5) Jeppsson, M., Bengtsson, O., Franke, K., Lee, H., Hahn-Hägerdal, B., and Gorwa-Grauslund, M. F.: The expression of a Pichia stipitis xylose reductase mutant with higher K_m for NADPH increases ethanol production from xylose in recombinant Saccharomyces cerevisiae, Biotechnol. Bioeng., 93: 665-673 (2006).

タイトルに関連する用語 (5件)： バイオエタノール ,  五炭糖 ,  発酵性 ,  酵母 ,  開発