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J-GLOBAL ID：201302204118984470   整理番号：13A0416686

業界に革命をもたらすグリーンな冷蔵技術(食品工業)

Green refrigeration technology set to revolutionise industry

資料名： New Zealand Food Technology  (New Zealand Food Technology)
巻： 47  号： 6  ページ： 1,9  発行年： 2012年07月 
JST資料番号： T0796A  ISSN： 1177-4932  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： ニュージーランド (NZL)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 100%非外資系でニュージーランド(NZ)のスーパーマーケットの冷蔵事業を行っているArneg NZ社は最先端のグリーンな冷蔵技術を開発し,最初の設備を同国のスーパーマーケットに設置した。AucklandのNew WorldスーパーマーケットDevonport店に設置したTranscritical Systemと呼ばれる一号機は二酸化炭素だけで稼動するもので,合成冷媒を使用せず環境にフレンドリーであるとともに,エネルギーの効率化が図れる。その他,Arneg NZ社の事業内容や経営者のM.Darby氏について紹介した。

シソーラス用語： *食品工業 ,  *冷蔵 ,  技術革新 ,  グリーンケミストリー ,  企業経営 ,  スーパーマーケット ,  二酸化炭素 ,  冷媒
準シソーラス用語： グリーンイノベーション ,  グリーン経営 ,  二酸化炭素冷媒

分類 (2件)： 食品の冷凍・冷蔵  (FJ03020X) ,  食品工業一般  (FJ02010F)

タイトルに関連する用語 (2件)： 冷蔵 ,  食品工業