文献

J-GLOBAL ID：201302205118219320   整理番号：13A0323220

黒ニンニク抽出物を含有する機能化製剤の物理的安定性,抗酸化作用および光防護効果

Physical stability, antioxidative properties, and photoprotective effects of a functionalized formulation containing black garlic extract

著者 (7件)： KIM Seon Hee (Suwon Sci. Coll., Gyeonggi, KOR) ,  JUNG Eun Young (Dongduk Women’s Univ., Seoul, KOR) ,  CHANG Un Jae (Dongduk Women’s Univ., Seoul, KOR) ,  JUNG Eun Young (Korea Univ., Seoul, KOR) ,  HONG Yang-Hee (Korea Univ., Seoul, KOR) ,  SUH Hyung Joo (Korea Univ., Seoul, KOR) ,  KANG Duk Ho (Soonchunhyang Univ., Asan-si, KOR)
資料名： Journal of Photochemistry and Photobiology B: Biology  (Journal of Photochemistry and Photobiology B: Biology)
巻： 117  ページ： 104-110  発行年： 2012年 
JST資料番号： T0049A  ISSN： 1011-1344  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (7件)： 黒 ,  ニンニク ,  抽出物 ,  製剤 ,  物理的安定性 ,  抗酸化作用 ,  防護効果