文献

J-GLOBAL ID：201302208289596113   整理番号：13A1476472

Schiff塩基を用いるキトサン誘導体の合成とその抗細菌活性

Preparation of Chitosan Derivative by Schiff Base and its Antibacterial Activity

著者 (2件)： Wang Hedong (Key Lab. of Marine Chemistry Theory and Technol., Ministry of Education, Ocean Univ. of China, Qingdao) ,  Wang Jiangtao (Key Lab. of Marine Chemistry Theory and Technol., Ministry of Education, Ocean Univ. of China, Qingdao)
資料名： Gaoxiao Huaxue Gongcheng Xuebao  (Gaoxiao Huaxue Gongcheng Xuebao)
巻： 26  号： 6  ページ： 1048-1053  発行年： 2012年 
JST資料番号： C2115A  ISSN： 1003-9015  CODEN： GHGXEG  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： キトサンのSchiff塩基をキトサンと芳香族アルデヒドの反応によって合成し,次いで,合成したキトサンのSchiff塩基がクロロ酢酸と反応し,最後に生成物のアミノ保護基を除去してキトサン誘導体を合成した。合成したキトサン誘導体をFTIR及び1H-NMRを用いて特性化した結果,合成したキトサン誘導体は目的生成物のo-カルボキシメチルキトサンであることが判明した。TG及びDTGの解析の結果,合成したキトサン誘導体の熱安定性はキトサンと明らかに異なることが判明した。キトサン及び合成したキトサン誘導体の抗細菌特性を,Staphylococcus aureus及びAspergillus nigerに対するそれらの抗細菌活性によって解析した。その結果,キトサン誘導体及びキトサンの双方の抗微生物活性はそれらの濃度が増加すると増加し,キトサン誘導体の抗微生物活性はキトサンよりも強力であることが判明した。キトサン誘導体の溶解性は有機溶媒中で良好であるので,食品及び医薬の分野に於いて使用される大きな利点を有することが期待された。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST

シソーラス用語： アゾメチン ,  *ヘキソサミン ,  *多糖類 ,  *抗細菌作用 ,  芳香族アルデヒド ,  有機溶媒 ,  熱安定性 ,  基 ,  脂肪族塩素化合物 ,  脂肪族カルボン酸
準シソーラス用語： Schiff塩基 ,  *キトサン誘導体 ,  *抗細菌活性 ,  保護基

分類 (1件)： 有機化学一般  (CF01000Y)

物質索引 (1件)： クロロ酢酸

タイトルに関連する用語 (3件)： Schiff塩基 ,  キトサン誘導体 ,  抗細菌活性