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J-GLOBAL ID：201302214403430379   整理番号：13A0418655

製品事故危機の食品産業における企業の社会的責任の影響

The impact of corporate social responsibility in food industry in product-harm crises

著者 (3件)： ASSIOURAS Ioannis (Univ. Toulouse, Toulouse, FRA) ,  OZGEN Ozge (Dokuz Eyluel Univ., Izmir, TUR) ,  SKOURTIS George (Univ. Piraeus, Piraeus, GRC)
資料名： British Food Journal  (British Food Journal)
巻： 115  号： 1  ページ： 108-123  発行年： 2013年 
JST資料番号： H0159A  ISSN： 0007-070X  CODEN： BFOJA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

シソーラス用語： *社会的責任 ,  *食品工業 ,  食品流通 ,  食品 ,  安全性 ,  食品衛生 ,  環境保全 ,  事故 ,  消費者 ,  *食品安全性
準シソーラス用語： *企業の社会的責任 ,  製品事故

分類 (2件)： 食品衛生一般  (FJ01051H) ,  食品工業一般  (FJ02010F)

タイトルに関連する用語 (3件)： 製品事故 ,  食品産業 ,  企業の社会的責任