Saccharomycesのワイン系統の地理的な起源と多様性

文献

J-GLOBAL ID：201302220245400580 整理番号：12A1802075

Geographic Origin and Diversity of Wine Strains of Saccharomyces

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資料名：
巻： 63 号： 2 ページ： 165-176 発行年： 2012年
JST資料番号： W1907A ISSN： 0002-9254 資料種別：逐次刊行物 (A)
発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

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