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J-GLOBAL ID：201302221430232887   整理番号：13A0748228

北海道の総合力を生かした付加価値向上による食産業活性化の推進-道産ホッケの安全・安心・高付加価値化技術開発-

著者 (2件)： 福士暁彦 (北海道総合研究機構 釧路水試) ,  信太茂春 (北海道総合研究機構 釧路水試)
資料名： 道総研釧路水産試験場事業報告書
巻： 2011  ページ： 139-140  発行年： 2013年03月25日 
JST資料番号： Z0514A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

タイトルに関連する用語 (11件)： 北海道 ,  総合 ,  付加価値 ,  食 ,  産業 ,  活性化 ,  推進 ,  ホッケ ,  安心 ,  高付加価値化 ,  開発