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J-GLOBAL ID：201302224802398166   整理番号：13A1176448

アミノ修飾シリカ被覆磁性ナノ粒子とポリメラーゼ連鎖反応に基づく生乳からの微量DNAの抽出による食品媒介病原体の検出のための迅速法

A rapid method for the detection of foodborne pathogens by extraction of a trace amount of DNA from raw milk based on amino-modified silica-coated magnetic nanoparticles and polymerase chain reaction

著者 (7件)： BAI Yalong (MOST-USDA Joint Res. Center for Food Safety & Bor Luh Food Safety Center, School of Agriculture and Biology & State ...) ,  SONG Minghui (MOST-USDA Joint Res. Center for Food Safety & Bor Luh Food Safety Center, School of Agriculture and Biology & State ...) ,  CUI Yan (MOST-USDA Joint Res. Center for Food Safety & Bor Luh Food Safety Center, School of Agriculture and Biology & State ...) ,  SHI Chunlei (MOST-USDA Joint Res. Center for Food Safety & Bor Luh Food Safety Center, School of Agriculture and Biology & State ...) ,  WANG Dapeng (MOST-USDA Joint Res. Center for Food Safety & Bor Luh Food Safety Center, School of Agriculture and Biology & State ...) ,  PAOLI George C. (USDA-MOST Joint Res. Center for Food Safety & Molecular Characterization of Foodborne Pathogens Res. Unit, U.S. Dep. ...) ,  SHI Xianming (MOST-USDA Joint Res. Center for Food Safety & Bor Luh Food Safety Center, School of Agriculture and Biology & State ...)
資料名： Analytica Chimica Acta  (Analytica Chimica Acta)
巻： 787  ページ： 93-101  発行年： 2013年07月17日 
JST資料番号： A0394A  ISSN： 0003-2670  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 生乳中の食品媒介病原体を迅速かつ高感度で検出するためにアミノ修飾シリカ被覆磁性ナノ粒子(ASMNPs )とポリメラーゼ連鎖反応(PCR)に基づく方法を開発した。pH,温度,時間などのパラメータを最適化した後,ASMNPsを使用して生乳などの複雑なマトリックスから病原体の微量ゲノムDNAを直接抽出できた。生乳試料から単一または複数の病原体を検出するためにゲノムDNAとASMNPsの磁力分離複合体を単一PCR(S-PCR)またはマルチプレックスPCR(M-PCR)に直接かけた。生乳試料を人為的に汚染するモデル生物として腸炎菌(グラム陰性)とリステリア菌(グラム陽性)を使用した。磁気分離とS-PCR後,検出感度はこれらの2つのタイプの病原体それぞれに対して8CFUmL^-1と13 CFUmL^-1であった。さらに,この方法を成功裏に使用して,人為的に汚染した生乳から複数の病原体(腸炎菌とリステリア菌)それぞれを15CFUmL^-1と25CFUmL^-1感度でM-PCRを用いて検出した。この方法は,生乳やその他の複雑な食品マトリックス中の病原体を迅速かつ高感度で検出する大きな可能性を秘めている。Copyright 2013 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *ナノ粒子 ,  *PCR法 ,  *生乳 ,  *DNA【核酸】 ,  *細菌 ,  迅速分析 ,  磁力分離 ,  腸炎菌 ,  サルモネラ属 ,  リステリア菌 ,  酸化鉄 ,  被覆 ,  細菌検査 ,  脂肪族アミン ,  有機ケイ素化合物 ,  第一アミン ,  *二酸化ケイ素
準シソーラス用語： *シリカ ,  *磁性ナノ粒子 ,  *食品媒介病原体 ,  酸化鉄ナノ粒子 ,  シリカ被覆 ,  細菌検出

分類 (2件)： 微生物検査法  (EG02020G) ,  遺伝学研究法  (EC01020N)

物質索引 (1件)： 3-アミノプロピルトリエトキシシラン

タイトルに関連する用語 (7件)： 修飾 ,  シリカ被覆 ,  磁性ナノ粒子 ,  ポリメラーゼ連鎖反応 ,  生乳 ,  DNA ,  食品媒介病原体