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J-GLOBAL ID:201302225178139238   整理番号:13A0913222

食品安全性情報化プラットフォームの構築に関して

On the Construction of Food Safety Infornatization Platform
著者 (1件):
資料名:
巻: 30  号:ページ: 899-902  発行年: 2012年 
JST資料番号: C2591A  ISSN: 1007-7634  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 中国 (CHN)  言語: 中国語 (ZH)
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近年,食品安全性事象は増加していて,食品安全性は十分食品工業の開発における1因子として一般注意の焦点になった。したがって,妥当な解決策を調査するために,コンバイン食品循環リンクチェーンが中国食品工業の最近の動向の最優先になった。食品情報プラットフォームを確立して改善すると,監視と管理をさらに標準化することができて,より簡便な情報質問,よりトランスペアレントな循環,より明確な応答性を提供する。この論文は,食品安全性情報プラットフォームについて議論して,解決するためにプラットフォームと問題の構築を分析した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST
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