東京農工大 大学院工学研究院 について
日本食品化学研究振興財団研究成果報告書 について
ニンジン【セリ科】 について
懸濁培養 について
培養細胞 について
転位反応 について
グリコシルトランスフェラーゼ について
アシル基 について
グルコシド について
基質特異性 について
pH依存性 について
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食品の化学・栄養価 について
野菜とその加工品 について