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J-GLOBAL ID：201302226202590295   整理番号：13A1628247

RCA食品照射プロジェクトと各国の食品照射の現状(2013年前半)

著者 (1件)： 等々力節子 (農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研)
資料名： 食品照射  (Food Irradiation, Japan)
巻： 48  号： 1  ページ： 47-65  発行年： 2013年09月30日 
JST資料番号： Y0284A  ISSN： 0387-1975  CODEN： SNNSB3  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： RCAとは「原子力科学技術に関する研究,開発及び訓練のための地域協力協定」で国際原子力機関の技術協力局が推進する,原子力平和利用の技術活動を行っている。本報では,その活動の一環である「食品照射プロジェクト」について紹介した。これは食品照射施設の建設・運営の参考となるマニュアルを作成し,施設のオペレーターや査察官の人材育成ツールを開発することである。本報では,参加各国における食品照射の実施状況と許可品目の現状を示し,最後に進展が著しい植物検疫としての放射線照射の動向について述べた。

シソーラス用語： *協定 ,  *食品照射 ,  照射食品 ,  *国際原子力機関 ,  検疫 ,  人材育成 ,  プロジェクト
準シソーラス用語： *RCA ,  国際協定 ,  植物検疫

分類 (2件)： 食品照射  (FJ03050E) ,  食品の検査・取締り  (FJ01054G)

引用文献 (29件)：

• 1) 久米民和.世界における食品照射の処理量と経済規模.食品照射,43, p.46-54(2008).
• 2) 久米民和.アジアにおける食品照射の最新動向.食品照射,p.43, p.29-36(2012).
• 3) Kume, Tamikazu; Todoriki, Sesuko. Food Irradaition status in asia, the eurppean union and united states: a status update. Radioisotopes, 62, p.291-299 (2013).
• 4) 日本食品照射研究協議会事務局.わが国における食品照射の検討状況.食品照射,44, p. 32-42(2009).
• 5) 日本食品照射研究協議会事務局.食品照射技術をめぐる国内の状況(2009年~2010年前半),食品照射,45, p.61-67(2010).

タイトルに関連する用語 (3件)： 食品照射 ,  プロジェクト ,  現状