文献

J-GLOBAL ID：201302232291631269   整理番号：13A0765282

日本の伝統的食品である納豆からの微生物農薬候補株の単離

著者 (5件)： 村田大地 (近畿大 大学院生物理工学研究科) ,  澤野沙耶佳 (近畿大 大学院生物理工学研究科) ,  大池達矢 (近畿大 大学院生物理工学研究科) ,  岡南政宏 (近畿大 大学院生物理工学研究科) ,  阿野貴司 (近畿大 大学院生物理工学研究科)
資料名： Memoirs of the Faculty of Biology-Oriented Science and Technology of Kinki University  (Memoirs of the Faculty of Biology-Oriented Science and Technology of Kinki University)
号： 31  ページ： 47-57  発行年： 2013年03月31日 
JST資料番号： L3951A  ISSN： 1342-7202  CODEN： MSBTFL  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 市販の12社31種の納豆製品の植物病原菌(Fusarium oxysporumとRhizoctonia solani)に対する抑制能を調べた。28種がF.oxysporumに,30種がR.solaniに対する抑制能を示した。納豆から抑制菌を分離し,納豆の抑制能はその抗菌生産性に起因する事を示した。16S rRNA遺伝子配列解析によって,強い抑制を示す菌は耐熱性のBacillus amyloliquefaciensである事を示した。納豆の安全性は極めて高いので,この菌は安全な微生物農薬候補株である。

シソーラス用語： 納豆 ,  植物病原菌 ,  Fusarium oxysporum ,  Rhizoctonia solani ,  *Bacillus amyloliquefaciens ,  *生物農薬 ,  増殖 ,  増殖阻害 ,  rRNA ,  シデロホア ,  *相互作用
準シソーラス用語： *微生物農薬 ,  細菌増殖 ,  16S rRNA ,  微生物相互作用

分類 (2件)： 異種生物間相互作用  (EE01050A) ,  生物的防除  (FC05030B)

タイトルに関連する用語 (6件)： 日本 ,  伝統的食品 ,  納豆 ,  微生物農薬 ,  株 ,  単離