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J-GLOBAL ID：201302236519309929   整理番号：13A1680398

食料安定供給への取り組みと現状-平成24年度白書を踏まえて

著者 (1件)： 中川光弘 (茨城大 農)
資料名： 月刊NOSAI
巻： 65  号： 10  ページ： 14-19  発行年： 2013年10月01日 
JST資料番号： F1041A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 平成24年度の農業白書を踏まえ,以下の3点について概説した。1)世界の食料需給;栄養不良人口の絶対数は減少しなかったが割合は減少した。食料需給見通しは今後も逼迫基調で推移すると見られ,特に穀物は単収を高め増産が必要である。2)TPP;参加によって経済全体で実質GDPが3.2兆円増加し,農林水産生産額は3兆円の減が見込まれる。内訳は米1兆円,豚肉5千億円,牛肉4千億円,牛乳乳製品3千億円である。3)食料消費の構造変化;貿易時自由化による食料自給率低下が懸念される。白書では少子高齢化,女性の社会進出,単身世帯の増加,健康志向,宅配サービス,アジアの和食ブーム等を考慮して食料消費構造の変化が分析された,など。

シソーラス用語： *供給 ,  白書 ,  協定 ,  栄養障害 ,  産業 ,  比率 ,  食糧問題 ,  消費者行動 ,  食料自給率
準シソーラス用語： TPP【協定】 ,  国際協定 ,  *食料供給 ,  食糧需給 ,  農林水産業

分類 (1件)： 食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (4件)： 食料 ,  安定供給 ,  現状 ,  白書