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J-GLOBAL ID：201302237221305676   整理番号：13A1582068

マンゴーの果実および葉に含まれる香気成分の同定と品種間差異

著者 (7件)： 岡崎俊和 (近畿大 農) ,  神崎真哉 (近畿大 農) ,  富研一 (近畿大 農) ,  林孝洋 (近畿大 農) ,  志水恒介 (近畿大 農場) ,  文室政彦 (近畿大 農場) ,  宇都宮直樹 (近畿大 農)
資料名： 園芸学研究 別冊  (園芸学会秋季大会研究発表)
巻： 12  号： 2  ページ： 332  発行年： 2013年09月20日 
JST資料番号： L1825B  ISSN： 1881-8307  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *マンゴー ,  果実【器官】 ,  葉 ,  *芳香成分 ,  品種差 ,  ガスクロマトグラフ ,  GC-MS分析 ,  脂肪族アルコール ,  脂環式炭化水素 ,  不飽和炭化水素 ,  オレフィン化合物 ,  二環モノテルペン

分類 (2件)： 果樹  (FC03042G) ,  植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (3件)： エタノール ,  3-カレン ,  β-オシメン

タイトルに関連する用語 (6件)： マンゴー ,  果実 ,  葉 ,  香気成分 ,  同定 ,  品種間差異