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J-GLOBAL ID：201302239096908838   整理番号：13A0349608

暖地における飼料用稲等を基軸とした発酵TMR生産・利用技術の開発と広域流通・連携システムの構築 第2章 発酵TMRの調製・給与技術とシステム化 2 各種焼酎粕濃縮液の給与が泌乳牛の生理状況に及ぼす影響解明

著者 (3件)： 田中正仁 (農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究セ) ,  鈴木知之 (農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究セ) ,  神谷裕子 (農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究セ)
資料名： 農林水産省農林水産技術会議事務局研究成果  (農林水産技術会議事務局研究成果)
号： 489  ページ： 167-170  発行年： 2013年01月31日 
JST資料番号： S0070A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： (ア)ルーメン微生物叢に及ぼす各種焼酎粕濃縮液給与の影響:米および麦焼酎粕濃縮液の給与は,それぞれに特異的なルーメン微生物の変動を引き起こすことが明らかになった。(イ)泌乳成績に及ぼす各種焼酎粕濃縮液給与の影響:乾物比で20%の各種焼酎粕濃縮液を含む混合飼料の給与は,血液性状および泌乳成績に顕著な影響を及ぼさず,乳生産に有効であることが示された。(ウ)生乳の臭気に及ぼす各種焼酎粕濃縮液給与の影響:米焼酎粕濃縮液給与の場合と異なり,麦焼酎粕濃縮液の乾物比10%の給与では,生乳の臭気に変化がないが,乾物比で20%給与は,生乳の臭気の観点から推奨されないことが明らかになった。(著者抄録)

シソーラス用語： *乳牛 ,  *TMR【飼料】 ,  醸造副産物 ,  泌乳量 ,  状態
準シソーラス用語： 血液性状 ,  焼酎粕 ,  *発酵TMR ,  泌乳牛

分類 (2件)： 牛  (FD02020Y) ,  農業廃棄物の利用  (FB07050I)

引用文献 (8件)：

• 1) Wang HT & Hsu JT. (2005). Optimal protease production condition for Prevotella ruminicola 23 and characterization of its extracellular crude protease. Anaerobe. 11: 155-162.
• 2) Klieve AV et al. (2007). Ruminococcus bromii, identification and isolation as a dominant community member in the rumen of cattle fed a barley diet. J Appl Microbiol. 103: 2065-2073.
• 3) Cotta MA. (1988). Amylolytic activity of selected species of ruminal bacteria. Appl. Environ. Micribiol. 54: 772-776.
• 4) Daniel AS et al. (1995). Expression of a cloned cellulase/xylanase gene from Prevotella ruminicola in Bacteroides vulgatus, Bacteroides uniformis and Prevotella ruminicola. J Appl Bacteriol. 79: 417-424.
• 5) 田中,鈴木(2009).乳用牛への焼酎粕濃縮液等の給与技術の開発.日本草草地学会九州支部会報38(2):12-14.

タイトルに関連する用語 (16件)： 暖地 ,  飼料 ,  稲 ,  発酵TMR ,  開発 ,  広域流通 ,  連携システム ,  構築 ,  調製 ,  給与 ,  システム化 ,  焼酎粕 ,  濃縮液 ,  泌乳牛 ,  生理 ,  状況