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文献
J-GLOBAL ID:201302240334059060   整理番号:13A0157411

食品中の毒素産生微生物及び試験法に関する研究 米飯中の催吐性Bacillus cereusとその嘔吐毒素の検出

著者 (3件):
資料名:
ページ: 27-43  発行年: 2012年
JST資料番号: N20130048  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (1件):
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
食品の汚染 

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