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文献
J-GLOBAL ID:201302240481308050   整理番号:13A0530502

HACCP教育講座(1)下痢原性大腸菌のリスクと病原機構

著者 (1件):
資料名:
巻: 39  号:ページ: 49-53  発行年: 2013年01月30日
JST資料番号: Z0775A  ISSN: 1344-1213  CODEN: NSHKCW  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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下痢原性大腸菌は感染症型食中毒の原因となる病原体の一つである...
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分類 (2件):
分類
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食品衛生一般  ,  微生物感染の生理と病原性 
タイトルに関連する用語 (4件):
タイトルに関連する用語
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