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J-GLOBAL ID：201302242066558868   整理番号：13A0896832

デュラムコムギ(Triticum durum Desf.)穀粒中の代謝産物プロファイリングへの遺伝子型,環境及び遺伝子型と環境の相互作用

Effect of genotype, environment and genotype-by-environment interaction on metabolite profiling in durum wheat (Triticum durum Desf.) grain

著者 (6件)： BELEGGIA Romina (Cereal Res. Centre, CRA-CER Agricultural Res. Council (CRA), S.S. 16 Km 675, 71122 Foggia, ITA) ,  PLATANI Cristiano (Cereal Res. Centre, CRA-CER Agricultural Res. Council (CRA), S.S. 16 Km 675, 71122 Foggia, ITA) ,  NIGRO Franca (Cereal Res. Centre, CRA-CER Agricultural Res. Council (CRA), S.S. 16 Km 675, 71122 Foggia, ITA) ,  DE VITA Pasquale (Cereal Res. Centre, CRA-CER Agricultural Res. Council (CRA), S.S. 16 Km 675, 71122 Foggia, ITA) ,  CATTIVELLI Luigi (Cereal Res. Centre, CRA-CER Agricultural Res. Council (CRA), S.S. 16 Km 675, 71122 Foggia, ITA) ,  PAPA Roberto (Cereal Res. Centre, CRA-CER Agricultural Res. Council (CRA), S.S. 16 Km 675, 71122 Foggia, ITA)
資料名： Journal of Cereal Science  (Journal of Cereal Science)
巻： 57  号： 2  ページ： 183-192  発行年： 2013年03月 
JST資料番号： H0885A  ISSN： 0733-5210  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究の目的はデュラムコムギ穀粒の代謝産物プロフィールの決定での遺伝子型,環境及び遺伝子型と環境の相互作用の相対的役割を評価することだった。デュラムコムギ4品種を3年連続で従来法と有機農法によって栽培した。高処理量ガスクロマトグラフィーと質量分析を使うと,アミノ酸,糖,有機酸,脂肪酸(飽和と不飽和),及びステロールを含む異なる極性及び非極性化合物の分析ができた。データの統計分析はコムギ粒の代謝産物組成と品質への影響が遺伝子型は小さく,産年及び遺伝子型と環境の相互作用は大きいことを示した。全体的に,本研究からのデータはデュラムコムギ品質と生産の分析での代謝産物プロファイリングの潜在的役割に光を当てる。Copyright 2013 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： 品種差 ,  食品成分 ,  遺伝子型 ,  *デューラムコムギ ,  穀粒 ,  品質 ,  *代謝産物 ,  環境 ,  食品分析

分類 (3件)： 穀類とその製品一般  (FJ04010T) ,  植物の生化学  (EH01050J) ,  麦  (FC03033M)

タイトルに関連する用語 (8件)： デュラムコムギ ,  Triticum ,  穀粒 ,  代謝産物 ,  プロファイリング ,  遺伝子型 ,  環境 ,  遺伝子型と環境の相互作用