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J-GLOBAL ID：201302248329764512   整理番号：13A1419961

黒毛和種去勢牛における内生菌マイコトキシンであるロリトレムBの毒性評価と生物濃縮の可能性

Toxicological evaluation and bioaccumulation potential of lolitrem B, endophyte mycotoxin in Japanese black steers

著者 (8件)： SHIMADA Nobuaki (National Agriculture and Food Res. Organization, Ibaraki, JPN) ,  YOSHIOKA Miyako (National Agriculture and Food Res. Organization, Ibaraki, JPN) ,  MIKAMI Osamu (National Agriculture and Food Res. Organization, Ibaraki, JPN) ,  TANIMURA Nobuhiko (National Agriculture and Food Res. Organization, Ibaraki, JPN) ,  YAMANAKA Noriko (National Agriculture and Food Res. Organization, Ibaraki, JPN) ,  HANAZUMI Michito (Japan Scientific Feeds Assoc., Chiba, JPN) ,  KOJIMA Fumio (Food and Agricultural Materials Inspection Center, Saitama, JPN) ,  MIYAZAKI Shigeru (National Agriculture and Food Res. Organization, Ibaraki, JPN)
資料名： Food Additives & Contaminants. Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment  (Food Additives & Contaminants. Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment)
巻： 30  号： 8  ページ： 1402-1406  発行年： 2013年08月 
JST資料番号： H0989B  ISSN： 1944-0049  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ロリトレムBはペレニアルライグラス(Lolium perenne)を汚染しているNeotyphodium loliiにより生産される。N.lolii感染しているペレニアルライグラスで調製したロリトレムB汚染飼料を黒毛和種去勢牛に12週間給餌した。ロリトレムB18μg/kg体重・日の摂取は,黒毛和種去勢牛にライグラス暈倒病を発生させた。ライグラス暈倒病に罹患した黒毛和種去勢牛の腎周脂肪組織はロリトレムB約150ng/gを含んでいたが,筋肉,肝臓および腎臓で検出されたロリトレムBは少なかった。黒毛和種牛の組織中のロリトレムB残留量が小さいので,消費者のロリトレムBへの暴露は低いであろう。

シソーラス用語： ペレニアルライグラス ,  不完全糸状菌類 ,  飼料汚染 ,  *黒毛和種 ,  食餌効果 ,  微生物汚染 ,  動物病 ,  マイコトキシン ,  *生物濃縮 ,  評価 ,  食品汚染 ,  有害性評価 ,  微生物 ,  *肉牛
準シソーラス用語： Neotyphodium lolii ,  マイコトキシン汚染 ,  ライグラス暈倒病 ,  *黒毛和種去勢牛 ,  毒性評価

分類 (4件)： 食品の汚染  (FJ01053P) ,  粗飼料  (FD07020H) ,  微生物の生化学  (EG03020N) ,  牛  (FD02020Y)

物質索引 (1件)： ロリトレムB

タイトルに関連する用語 (7件)： 黒毛和種去勢牛 ,  内生菌 ,  マイコトキシン ,  ロリトレムB ,  毒性評価 ,  生物濃縮 ,  可能性