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J-GLOBAL ID：201302248888029768   整理番号：13A1745145

Ganoderma lucidumからのラッカーゼの生産を改良するための新しい膜表面液体共培養

A novel membrane-surface liquid co-culture to improve the production of laccase from Ganoderma lucidum

著者 (5件)： HAILEI Wang (Coll. of Life Sciences, Henan Normal Univ., Xinxiang 453007, CHN) ,  HAILEI Wang (Biotechnology Engineerization Center of Hubei High-tech Innovation and Business Incubation Center, Chinese Acad. of ...) ,  CHAOZHI Tang (Coll. of Life Sciences, Henan Normal Univ., Xinxiang 453007, CHN) ,  GUANGLI Yu (Coll. of Life Sciences, Henan Normal Univ., Xinxiang 453007, CHN) ,  PING Li (Coll. of Life Sciences, Henan Normal Univ., Xinxiang 453007, CHN)
資料名： Biochemical Engineering Journal  (Biochemical Engineering Journal)
巻： 80  ページ： 27-36  発行年： 2013年11月15日 
JST資料番号： W1014A  ISSN： 1369-703X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 新しいバイオ膜表面液体共培養を開発し,ラッカーゼ生産を改良した。発酵ブロス中のグルコース制限がラッカーゼ分泌物を誘導した。Saccharomyces cerevisiaeにより生産された代謝産物がラッカーゼ活性の改良のための重要な原因であった。BSLCcによるラッカーゼ生産を成功裏に100lリアクターにスケールアップした。本稿では,ラッカーゼ発生者,Ganoderma lucidumを分離し,その形態特性と系統発生データに従って同定した。4000U/lと8500U/lのラッカーゼ活性を液内培養とバイオ膜表面液体培養(BSLC)により500mlフラスコ中で,それぞれ,得た。さらに,新しいバイオ膜表面液体共培養(BSLCc)をSaccharomyces cerevisiaeをリアクターに添加することにより開発し,発酵時間を短くし,ラッカーゼ生産を改良した。BSLCcにより得たラッカーゼの活性は23000U/lであり,液内培養とBSLCにより得たものの,それぞれ,5.8と2.7倍であった。さらに,BSLCcによるラッカーゼ生産を100lリアクターに成功裏にスケールアップし,38000U/lのラッカーゼ活性を8日で得た。BSLCcによりラッカーゼの過剰生産機構を代謝経路分析により調べた。その結果,発酵ブロス中のグルコース制限がラッカーゼの分泌物を誘導したことを示した。S.cerevisiaeの添加は一方ではグルコース制限状態の初期発生をもたらし,発酵時間を短くし,また発酵ブロス中に有機酸,エタノール,グリセロールおよびその他を含む酵母代謝産物を発生させ,ラッカーゼのポリアクリルアミドゲル電気泳動分析と酵素活性度検出により,これらの代謝産物がラッカーゼ活性の改良に寄与したことを示した。Copyright 2013 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *マンネンタケ属 ,  Saccharomyces cerevisiae ,  *ジフェノールオキシドレダクターゼ ,  *共培養 ,  発酵液 ,  分泌物 ,  代謝産物 ,  バイオリアクタ ,  酵素活性度 ,  酵素生産 ,  系統発生 ,  発酵 ,  ヘキソース ,  アルドース
準シソーラス用語： *Ganoderma lucidum ,  バイオ膜反応槽 ,  ポリアクリルアミドゲル電気泳動 ,  *ラッカーゼ ,  液体培養 ,  形態特性

分類 (2件)： 微生物酵素の生産  (FK03030L) ,  培養工学一般  (FK02010I)

物質索引 (1件)： グルコース

引用文献 (45件)：

• C.F. Thurston, The structure and function of fungal laccases, Microbiology 140 (1994) 19-26.
• S.R. Couto, J.L. Toca-Herrera, Laccase production at reactor scale by filamentous fungi, Biotechnol. Adv. 25 (2007) 558-569.
• K. Piontek, M. Antorini, T. Choinowski, Crystal structure of a laccase from the fungus Trametes versicolor at 1.90 - a resolution containing a full complement of coppers, J. Biol. Chem. 277 (2002) 37663-37669.
• D. Ransbarger, F. Xu, Activation of laccase by penicillin and derivatives, Process Biochem. 41 (2006) 2082-2086.
• R.C. Susana, L.T.H. José, Industrial and biotechnological applications of laccases: a review, Biotechnol. Adv. 24 (2006) 500-513.

タイトルに関連する用語 (3件)： Ganoderma ,  ラッカーゼ ,  共培養