国際化対応の食品検査と信頼性向上の必須要件とは  食品企業における自主検査と外部委託検査~特に微生物検査を中心に~

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J-GLOBAL ID：201302250667147752 整理番号：13A1122866

国際化対応の食品検査と信頼性向上の必須要件とは食品企業における自主検査と外部委託検査~特に微生物検査を中心に~

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巻： 19 号： 7 ページ： 22-25 発行年： 2013年07月01日
JST資料番号： L3549A ISSN： 1342-1573 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：解説発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

食品企業における自主検査および外部委託検査について,「生めん...

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食品衛生一般 , 食品の汚染 , 食品の検査・取締り , 微生物検査法

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