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J-GLOBAL ID：201302255672336360   整理番号：13A0718330

ビール酵母における旧黄色酵素の局在

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著者 (3件)：
黒田記代

黒田記代 について

(関西医大 化学)

関西医大 化学 について

, 
中川学

中川学 について

(関西医大 化学)

関西医大 化学 について

, 
藤井茂

藤井茂 について

(関西医大 化学)

関西医大 化学 について


資料名：
関西医科大学教養部紀要  (Journal of the Department of Liberal Arts, Kansai Medical University)

関西医科大学教養部紀要 について


巻： 33  ページ： 63-87  発行年： 2013年03月25日 
JST資料番号： L8141A  ISSN： 0288-9552  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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ビール酵母には旧黄色酵素(OYE)が多量に存在している。本研...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*ビール酵母

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分類 (3件)：
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
ビール 
(FK04022P)

ビール について

,  微生物の生化学 
(EG03020N)

微生物の生化学 について

,  酵素生理 
(EG03052C)

酵素生理 について

タイトルに関連する用語 (2件)：
タイトルに関連する用語
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ビール酵母

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旧黄色酵素

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