抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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我が国の野菜輸出における主力品目のひとつであるながいも輸出状況については,平成10年代半ばまで,その最大相手国は台湾であり,国内有数の産地である北海道と青森県との産地間競争が見られ,販路も百貨店や量販店に固定されていた。ところが今回の調査では,輸出市場におけるニーズの高い規格品の安定供給がなされていて双方の棲み分けが行われている。ここでは,北海道と青森県の2地域を調査対象に設定し,その輸出の実態と輸出戦略の実情を紹介して,両主産地に立地する系統農協によるながいも輸出事業の現状と課題についてレビューした。