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J-GLOBAL ID:201302261964123090   整理番号:13A1274934

疎水性界面におけるトリメチルアミンN-オキシド(TMAO)およびtert-ブチルアルコール(TBA): 分子動力学シミュレーションからの洞察

Trimethylamine N-Oxide (TMAO) and tert-Butyl Alcohol (TBA) at Hydrophobic Interfaces: Insights from Molecular Dynamics Simulations
著者 (3件):
資料名:
巻: 29  号: 25  ページ: 8017-8024  発行年: 2013年06月25日 
JST資料番号: A0231B  ISSN: 0743-7463  CODEN: LANGD5  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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浸透圧調整剤であるトリメチルアミンN-オキシド(TMAO)および変性剤であるtert-ブチルアルコール(TBA)は類似した構造をもつが,化学的性質は異なっている。分子動力学シミュレーションを用いて,蒸気-水およびオクタン-水界面における挙動の定量化を試みた。TMAO分子は適度な界面活性を示し,N-Oベクトルが近似的に水溶液界面と平行な配向をとる。すなわち,すべてのメチル基が水相とは逆方向に向いているわけではない。一方TBAは両親媒性分子として働き,非常に界面活性で,低濃度ではすべてのメチル基が水相とは逆方向を向き,C-Oベクトルは直接水中に向いている。水溶液界面にあるTMAOの挙動はその溶液濃度に対し弱い依存性しか示さないが,TBAのそれは強く濃度に依存する。この濃度依存性は水素結合形成能力の違いにより生ずる。すなわち,TMAOは水分子からの水素結合のみを受容するが,TBAは水分子および他のTBA分子との水素結合形成が可能であるためである。
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分類 (2件):
分類
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界面化学一般  ,  分子の立体配置・配座 

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