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J-GLOBAL ID：201302262624461486   整理番号：13A1498590

ミカンの摂取と健康に関する栄養疫学調査:三ケ日町研究

著者 (1件)： 杉浦実 (農業・食品産業技術総合研究機構 果樹研)
資料名： 日本食品科学工学会大会講演集  (日本食品科学工学会大会講演要旨集)
巻： 60th  ページ： 230  発行年： 2013年08月29日 
JST資料番号： Y0057A  ISSN： 2759-3843  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *温州ミカン ,...
準シソーラス用語： *疫学調査 ,...

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分類 (3件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  薬理学一般  (GW01000B)

物質索引 (1件)： β-クリプトキサンチン

タイトルに関連する用語 (4件)： ミカン ,  栄養疫学 ,  調査 ,  研究