抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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食品,飲料工場におけるエネルギー費の低下,労働安全,効率的生産などに可変速ドライブ(VSDs)は非常に有効である。VSDsは食品及び飲料業界に最も適しているといえる。加熱,冷却,冷蔵のほか液体ポンピング用のポンプやファンにVSDsが利用されている。コンベヤベルトにVSDsを使って20%減速すれば20%の省エネになるが,ポンプやファンでは50%の省エネになる。1日中使う冷蔵は省エネ化対象の1つで,ピーク負荷時以外は省エネ対象になる。ポンプ,ファン,コンプレッサを使う冷蔵システムにおいて,電動機の速度をVSDで直接制御すればかなりの節約が達成できる。Ginster Bakery社の要請でABB社が実施したパン工場冷蔵システムにおけるVSD利用による冷却水ポンプの省エネ化,VSDsが省エネ化だけでなく,省マテリアルができ,コンベヤシステムを制御し,食品工業の労働安全にも貢献していることなどのほか,Eaton社が最近導入した可変周波数駆動(VFDs)による2つのモデル,等について記述した。