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J-GLOBAL ID：201302264503875049   整理番号：13A1401088

酸ストレス下においてAureobasidium pullulansのプルラン産生及び生理学的特性

Pullulan production and physiological characteristics of Aureobasidium pullulans under acid stress

著者 (4件)： WANG Dahui (Soochow Univ., School of Biology and Basic Medical Sciences, 215123, Suzhou, People’s Republic of China) ,  YU Xiaoliu (Soochow Univ., School of Biology and Basic Medical Sciences, 215123, Suzhou, People’s Republic of China) ,  GONGYUAN Wei (Soochow Univ., School of Biology and Basic Medical Sciences, 215123, Suzhou, People’s Republic of China) ,  GONGYUAN Wei (Nanjing Univ. of Technol., State Key Lab. of Materials-Oriented Chemical Engineering, 210009, Nanjing, People’s ...)
資料名： Applied Microbiology and Biotechnology  (Applied Microbiology and Biotechnology)
巻： 97  号： 18  ページ： 8069-8077  発行年： 2013年09月 
JST資料番号： H0764A  ISSN： 0175-7598  CODEN： EJABDD  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 各種pH環境下においてAureobasidium pullulans CCTCC M 2012259によるプルラン産生の回分培養プロセスを評価した。培地pHは無pH調節の回分培養下において酸ストレス条件により急速に低下した。高プルランの産生は一定のpH調節によるグルコース濃度調節において低バイオマス濃度条件により得られた。pH調節下において得られた結果の非線形回帰分析に基づき,pH3.8の一定調節は効率的プルラン産生に対する最適pH調節法であった。最大プルラン濃度26.8g/L及び最小バイオマス8.1g/Lは最適pH3.8にて得られ,数学モデルによる予測と一致した。Copyright 2013 Springer-Verlag Berlin Heidelberg Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *Aureobasidium ,  *プルラン ,  ストレス ,  pH依存性 ,  *回分培養 ,  培養条件 ,  培地 ,  回帰分析 ,  数学モデル ,  ヘキソース ,  アルドース
準シソーラス用語： Aureobasidium pullulans ,  酸ストレス ,  生理学的適応性 ,  非線形回帰分析

分類 (3件)： 代謝と栄養  (EG03054K) ,  動植物,微生物のその他の産生物質  (CF10090R) ,  微生物代謝産物の生産  (FK03020A)

物質索引 (1件)： グルコース

タイトルに関連する用語 (4件)： 酸ストレス ,  Aureobasidium ,  プルラン ,  生理学