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J-GLOBAL ID：201302266041353206   整理番号：13A1777135

ローズマリー抽出物の主要な生物活性ジテルペノイドの生物利用性:Zuckerラットの腸,肝臓,血漿および脳における代謝プロファイル

Bioavailability of the major bioactive diterpenoids in a rosemary extract: Metabolic profile in the intestine, liver, plasma, and brain of Zucker rats

著者 (10件)： VAQUERO Maria Romo (Dep. of Food Sci. and Technol., Murcia, ESP) ,  VILLALBA Rocio Garcia (Dep. of Food Sci. and Technol., Murcia, ESP) ,  LARROSA Mar (Dep. of Food Sci. and Technol., Murcia, ESP) ,  YANEZ-GASCON Maria J. (Dep. of Food Sci. and Technol., Murcia, ESP) ,  FROMENTIN Emilie (Naturex SL, Valencia, ESP) ,  FLANAGAN John (Naturex SL, Valencia, ESP) ,  ROLLER Marc (Naturex SA, Avignon, FRA) ,  TOMAS-BARBERAN Francisco A. (Dep. of Food Sci. and Technol., Murcia, ESP) ,  ESPIN Juan C. (Dep. of Food Sci. and Technol., Murcia, ESP) ,  GARCIA-CONESA Maria-Teresa (Dep. of Food Sci. and Technol., Murcia, ESP)
資料名： Molecular Nutrition & Food Research  (Molecular Nutrition & Food Research)
巻： 57  号： 10  ページ： 1834-1846  発行年： 2013年10月 
JST資料番号： H0535A  ISSN： 1613-4125  CODEN： MNFRCV  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 目的:ローズマリー抽出物(RE)に豊富に含まれるカルノシン酸(CA)と誘導ジテルペンの生物利用能を調べた。CAはリパーゼ阻害と肝臓代謝経路活性化により抗肥満能を有すると考えられている。方法:痩せおよび肥満のZuckerラットへ胃内にREを強制投与,800分までの腸内容物,肝臓および血漿をTOF-MSにより代謝産物分析した。結果:26化合物を同定,主要代謝産物はCA,カルノソールとロスマノールのグルクロン酸抱合物縮合体で,この他CA12-メチルエステルとロスマリキノン誘導体も同定した。痩せと肥満ラット間に代謝産物プロファイル差は無く,摂取25分で全代謝産物を検出し大部分の化合物は腸,肝臓,および/或いは血漿に数時間,相当の濃度で留まり健康能維持支援した。また脳中にも微量な主要CA代謝産物を検出した。

シソーラス用語： *シソ科 ,  ジテルペン ,  ラット ,  実験動物 ,  *肥満 ,  代謝産物 ,  腸 ,  肝臓 ,  血漿中濃度 ,  脳 ,  組織中濃度 ,  代謝 ,  胃内投与 ,  生体内分布 ,  るいそう ,  雌性 ,  バイオアベイラビリティ
準シソーラス用語： Zuckerラット ,  ジテルペノイド ,  *ローズマリー

分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R)

物質索引 (15件)： エピロスマノール ,  カルノシン酸 ,  カルノシン酸メチル ,  カルノソール ,  ロスマジアール ,  ロスマノール ,  エピイソロスマノール ,  6-O-エチルエピイソロスマノール ,  12-O-メチルカルノソール ,  12-O-メチルロスマノール ,  7-O-メチルエピロスマノール ,  12-O-メチルエピロスマノール ,  6-O-メチルエピイソロスマノール ,  12-メチルカルノシン酸 ,  20-ノル-7-ヒドロキシアビエタ-8,13-ジエン-11,12-ジオン

タイトルに関連する用語 (11件)： ローズマリー ,  抽出物 ,  生物活性 ,  ジテルペノイド ,  生物利用性 ,  Zuckerラット ,  腸 ,  肝臓 ,  血漿 ,  脳 ,  代謝プロファイル