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J-GLOBAL ID：201302269844015546   整理番号：13A1002083

大量の穀粒配送システムに関する将来の穀粒トレーサビリティーシステムを実施するための穀粒トレーサーにプリントした2Dコードの耐久性

Ruggedness of 2D code printed on grain tracers for implementing a prospective grain traceability system to the bulk grain delivery system

著者 (7件)： LIANG K. (Dep. of Agricultural Electrification & Automation, Nanjing Agricultural Univ., Nanjing, CHN) ,  THOMASSON J.a. (Dep. of Biological & Agricultural Engineering, Texas A&M Univ., 2117 TAMU, Coll. Station, TX, USA) ,  SHEN M.x. (Dep. of Agricultural Electrification & Automation, Nanjing Agricultural Univ., Nanjing, CHN) ,  ARMSTRONG P.r. (Agricultural Engineer, Engineering and Wind Erosion Res. Unit, USDA-ARS, Manhattan, KS, USA) ,  GE Y. (Dep. of Biological & Agricultural Engineering, Texas A&M Univ., 2117 TAMU, Coll. Station, TX, USA) ,  LEE K.m. (Office of the Texas State Chemist, Texas A&M AgriLife Res., Texas A&M Univ. System, Coll. Station, TX, USA) ,  HERRMAN T.j. (Office of the Texas State Chemist, Texas A&M AgriLife Res., Texas A&M Univ. System, Coll. Station, TX, USA)
資料名： Food Control  (Food Control)
巻： 33  号： 2  ページ： 359-365  発行年： 2013年10月 
JST資料番号： W0246A  ISSN： 0956-7135  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 将来の穀粒トレーサビリティーシステム(TS)における穀粒についてのシミュレート同定情報を持つために,食品グレードトレーサーにプリントした2次元データマトリックス(DM)バーコードを,異なる配合,被覆剤についてのそれの耐久性及びコーティング及びプリントの順序に関して評価した。プリント後にトレーサーを始発読取能力に関して測定し,摩砕及び水分条件の影響を含む耐久性に関して試験し,最終読取能力に関して測定した。2トレーサー型(糖及びセルロースに基づく),2被覆材(食用セラック及びヒドロキシプロピルメチルセルロースまたはHPMC)及び4コーティング-プリント法を含む14処理を設定した。興味を引く処理は食品グレードインクによりDMコードでプリントされ,プリント後にHPMCによりコーティングされたセルロースに基づくトレーサーから構成された。この処理の始発読取能力は平均98%であり,耐久性試験後の最終読取能力は89~99%に変動し,この読取率は許容範囲であった。情報保持トレーサーのバーコードプリントは提案した穀粒TSの実施に必須であることから,ほとんどの主要追跡システム及び技術要素は穀粒サプライチェーンシステムの実際応用に関する研究及び開発の次の段階のプロトタイプ型において現在利用できる。Copyright 2013 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *情報管理システム ,  *穀粒 ,  流通システム ,  耐久性 ,  *トレーサビリティ ,  バーコード ,  被覆 ,  塗工剤 ,  ロジスティックス
準シソーラス用語： サプライチェーン ,  *トレーサビリティシステム ,  二次元コード ,  *食品トレーサビリティ ,  配送システム

分類 (2件)： 食品の検査・取締り  (FJ01054G) ,  穀類とその製品一般  (FJ04010T)

タイトルに関連する用語 (6件)： 穀粒 ,  配送システム ,  トレーサビリティーシステム ,  実施 ,  トレーサー ,  2D