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J-GLOBAL ID:201302269998881459   整理番号:13A1000226

フィブロネクチンによる大豆ペクチンの構造認識機構の解明

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資料名:
巻: 2013  ページ: 3A15P19 (WEB ONLY)  発行年: 2013年03月05日 
JST資料番号: U0356A  ISSN: 2186-7976  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (1件):
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食品の化学・栄養価 
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