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J-GLOBAL ID：201302271859560022   整理番号：13A0363664

植物ステロール配合チョコレートの境界域および軽度高コレステロール血症者における血清コレステロール低下作用 -長期摂取時の有効性および安全性のランダム化二重盲検試験による検討-

Reduction of Serum Total Cholesterol and LDL-cholesterol by Chocolate Containing Plant Sterol in Subjects with Borderline-high Cholesterol or Mild Hypercholesterolemia -Efficacy and Safety of Long-term Intake in a Randomized Double-blind, Placebo-controlled Trial-

著者 (7件)： 星野将隆 (株式会社ロッテ中央研究所) ,  副島由加里 (株式会社ロッテ中央研究所) ,  前田裕一 (株式会社ロッテ中央研究所) ,  緒方俊行 (株式会社ロッテ中央研究所) ,  志村進 (株式会社ロッテ中央研究所) ,  梶本佳孝 (株式会社ロッテ中央研究所) ,  井上修二 (株式会社ロッテ中央研究所)
資料名： 日本栄養・食糧学会誌  (Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science)
巻： 65  号： 6  ページ： 261-270 (J-STAGE)  発行年： 2012年 
JST資料番号： F0624A  ISSN： 0287-3516  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 血清コレステロール値がやや高めの成人男女(99名)を対象に,...

シソーラス用語： *植物ステロール ,...
準シソーラス用語： 血清コレステロール

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分類 (3件)： 食用油脂,マーガリン  (FJ09010C) ,  脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q) ,  代謝異常・栄養性疾患の治療  (GD05030F)

物質索引 (1件)： コレステロール

引用文献 (45件)：

• 1) Kodama K, Sasaki H, Shimizu Y (1990) Trend of coronary heart disease and its relationship to risk factors in a Japanese population: a 26-year follow-up, Hiroshima/Nagasaki study. Jpn Circ J 54: 414-21.
• 2) National cholesterol education program (NCEP) expert panel on detection, evaluation, and treatment of high blood cholesterol in adults (adult treatment panel III) (2002) Third report of the national cholesterol education program (NCEP) expert panel on detection, evaluation, and treatment of high blood cholesterol in adults (adult treatment panel III) final report. Circulation 106: 3143-421.
• 3) 厚生労働省健康局総務課生活習慣病対策室 (2012) 平成22年国民健康・栄養調査結果の概要, p 8-9.
• 4) 日本動脈硬化学会編 (2007) 動脈硬化性疾患予防ガイドライン2007年版.
• 5) 日本動脈硬化学会編 (2012) 動脈硬化性疾患予防ガイドライン2012年版.

タイトルに関連する用語 (11件)： 植物ステロール ,  配合 ,  チョコレート ,  境界域 ,  軽度 ,  高コレステロール血症 ,  血清 ,  コレステロール低下作用 ,  長期摂取 ,  ランダム化 ,  二重盲検試験