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J-GLOBAL ID：201302273056948415   整理番号：13A1325342

文化財修復に用いられたポリビニルアルコール除去における酵素利用の検討

Effectiveness of PVA-Degrading Enzyme Against Deteriorated Polyvinyl PVA in the Conservation of Japanese Paintings

著者 (8件)： 早川典子 (文化財研 東京文化財研) ,  酒井清文 (大阪市工研) ,  貴田啓子 (文化財研 東京文化財研) ,  坪倉早智子 (文化財研 東京文化財研) ,  大河原典子 (文化財研 東京文化財研) ,  岡田祐輔 (信州大) ,  藤松仁 (信州大) ,  川野辺渉 (文化財研 東京文化財研)
資料名： 文化財保存修復学会誌  (古文化財之科学)
号： 56  ページ： 27-36,1(1)-1(2)  発行年： 2012年03月25日 
JST資料番号： L4314A  ISSN： 1342-0240  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 文化財修復に利用されてきたPVAが作品上で劣化し,除去方法の開発が必要とされているため,酵素による除去方法を検討した。使用酵素はPVAの第二級アルコールを酸化しる酵素と,それによって生じたβ-ジケトンを加水分解する酵素の二種を含めた。酵素添加したPVA溶液の粘度の経時変化を測定したところ,反応開始後5分程度で粘度が1割程度低下することが確認されたため,この反応は短時間で効果が得られることが示唆された。GPC測定の結果から,重合度,けん化度,劣化状態が異なるPVAでも,この酵素により2万前後の分子量まで低下することが確認された。クラークこわさ試験では,酵素液に浸漬させた場合,水に浸漬した場合よりも紙の柔軟性が回復した。

シソーラス用語： *ポリビニルアルコール ,  除去 ,  *酵素利用反応 ,  文化財保護 ,  酸化 ,  加水分解 ,  ジケトン ,  劣化 ,  重合度 ,  分子量 ,  柔軟性

分類 (1件)： 科学技術一般  (AA01000H)

タイトルに関連する用語 (4件)： 文化財 ,  修復 ,  ポリビニルアルコール ,  酵素