発酵時における水生Hamamelis virginianaの葉の抽出物におけるフェノール成分の変換

文献

J-GLOBAL ID：201302274449917534 整理番号：13A0096305

Conversion of Phenolic Constituents in Aqueous Hamamelis virginiana Leaf Extracts During Fermentation

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巻： 23 号： 6 ページ： 588-597 発行年： 2012年11月
JST資料番号： W0192A ISSN： 0958-0344 CODEN： PHANEL 資料種別：逐次刊行物 (A)
発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

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