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J-GLOBAL ID：201302274512729239   整理番号：13A1769042

かんきつニューフェイス安定供給技術開発事業 2)かんきつニューフェイスの鮮度保持技術の実用化(1)保存温度と果実の呼吸・エチレン生成特性の把握 4)‘甘平’の浮皮の有無がMA包装後の呼吸速度,エチレン生成,果実品質に及ぼす影響

著者 (3件)： 井上久雄 (愛媛県農林水研 果樹研究セ) ,  越智洋之 (愛媛県農林水研 果樹研究セ) ,  菊地毅洋 (愛媛県農林水研 果樹研究セ)
資料名： 愛媛県農林水産研究所果樹研究センター試験成績書(業務年報)  (愛媛県農林水産研究所果樹研究センター業務年報(試験成績書))
巻： 2012  ページ： 298-299  発行年： 2012年 
JST資料番号： J0796A  資料種別： 年次報告 (Y)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

タイトルに関連する用語 (16件)： かんきつ ,  ニューフェイス ,  安定供給 ,  開発 ,  事業 ,  鮮度保持 ,  実用化 ,  保存温度 ,  果実 ,  呼吸 ,  エチレン ,  把握 ,  浮皮 ,  MA包装 ,  呼吸速度 ,  果実品質