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J-GLOBAL ID：201302275151520220   整理番号：13A0017130

ビフィズス菌のヒトミルクオリゴ糖代謝に関わる酵素群の同定および利用

著者 (1件)： 北岡本光 (農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研)
資料名： Actinomycetologica  (Actinomycetologica)
巻： 26  号： 2  ページ： 12-13  発行年： 2012年12月25日 
JST資料番号： Y0117B  ISSN： 0914-5818  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： Bifidobacterium bifidum ,...
準シソーラス用語： *Bifidobacterium

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分類 (2件)： 代謝と栄養  (EG03054K) ,  酵素の応用関連  (EB09100B)

物質索引 (1件)： ラクト-N-ビオースI

タイトルに関連する用語 (5件)： ビフィズス菌 ,  ヒトミルクオリゴ糖 ,  代謝 ,  酵素群 ,  同定