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J-GLOBAL ID：201302275211333905   整理番号：13A1716928

Mn-ZnS量子ドットによる食品中のスダン染料の高感度定量

Sensitive determination of Sudan dyes in foodstuffs by Mn-ZnS quantum dots

著者 (11件)： ZHOU Min (Lanzhou Univ., Lanzhou, CHN) ,  CHEN Xiaofeng (Lanzhou Univ., Lanzhou, CHN) ,  XU Yinyin (Lanzhou Univ., Lanzhou, CHN) ,  QU Jichun (Lanzhou Univ., Lanzhou, CHN) ,  ZHANG Huige (Lanzhou Univ., Lanzhou, CHN) ,  CHEN Hongli (Lanzhou Univ., Lanzhou, CHN) ,  CHEN Xingguo (Lanzhou Univ., Lanzhou, CHN) ,  JIAO Lixin (Lanzhou Univ., Lanzhou, CHN) ,  ZHANG Huige (Key Lab. of Nonferrous Metal Chemistry and Resources Utilization of Gansu Province, Lanzhou, CHN) ,  CHEN Hongli (Key Lab. of Nonferrous Metal Chemistry and Resources Utilization of Gansu Province, Lanzhou, CHN) ,  CHEN Xingguo (Key Lab. of Nonferrous Metal Chemistry and Resources Utilization of Gansu Province, Lanzhou, CHN)
資料名： Dyes and Pigments  (Dyes and Pigments)
巻： 99  号： 1  ページ： 120-126  発行年： 2013年 
JST資料番号： D0966B  ISSN： 0143-7208  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

シソーラス用語： アゾ化合物 ,  芳香族化合物 ,  フェノール類 ,  芳香族縮合化合物 ,  *アゾ染料 ,  *量子ドット ,  硫化亜鉛 ,  マンガン ,  *食品 ,  消光 ,  ソーセージ ,  ソース【食品】 ,  たまご ,  野菜製品 ,  不飽和脂肪酸 ,  オレフィン化合物
準シソーラス用語： Mn-ZnS量子ドット ,  アゾベンゼン誘導体 ,  スダン染料 ,  トマトソース ,  ナフトール類 ,  蛍光消光

分類 (3件)： 染料  (YJ05000I) ,  食品の汚染  (FJ01053P) ,  ナフタレン  (CF06020D)

物質索引 (5件)： オレイン酸 ,  スダンI ,  スダンII ,  スダンIII ,  スダンIV

タイトルに関連する用語 (7件)： Mn ,  ZnS ,  量子ドット ,  食品 ,  染料 ,  高感度 ,  定量