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J-GLOBAL ID：201302278006686780   整理番号：13A0025668

自然抗酸化剤の新しい源としての食用キノコSuillus bovinusの溢液

Guttation droplets of the edible mushroom Suillus bovinus as a new source of natural antioxidants

著者 (3件)： PEREIRA Eric (Mountain Res. Centre (CIMO)/School of Agriculture, Polytechnic Inst. of Braganca, Campus de Santa Apolonia, Apartado ...) ,  OLIVEIRA Ivo (Mountain Res. Centre (CIMO)/School of Agriculture, Polytechnic Inst. of Braganca, Campus de Santa Apolonia, Apartado ...) ,  BAPTISTA Paula (Mountain Res. Centre (CIMO)/School of Agriculture, Polytechnic Inst. of Braganca, Campus de Santa Apolonia, Apartado ...)
資料名： Scientia Horticulturae  (Scientia Horticulturae)
巻： 148  ページ： 89-92  発行年： 2012年12月04日 
JST資料番号： W1940A  ISSN： 0304-4238  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (2件)： 抗酸化剤 ,  食用キノコ