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J-GLOBAL ID：201302283518653080   整理番号：13A0628518

食品媒介性病原体の除染および低減に向けた天然抗菌剤としての植物材料-レビュー

PLANT MATERIALS AS NATURAL ANTIMICROBIALS FOR DECONTAMINATION AND REDUCTION OF FOOD-BORNE PATHOGENS-A REVIEW

著者 (2件)： HIMANI Dhanze (Dr. G C. Negi Coll. of Veterinary & Animal Sci., Palampur) ,  MANE BG (Dr. G C. Negi Coll. of Veterinary & Animal Sci., Palampur)
資料名： Indian Food Packer  (Indian Food Packer)
巻： 66  号： 4  ページ： 54-60  発行年： 2012年07月 
JST資料番号： A1460A  ISSN： 0019-4808  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： インド (IND)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (6件)： 食品 ,  病原体 ,  除染 ,  抗菌剤 ,  植物材料 ,  レビュー