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J-GLOBAL ID：201302287983551663   整理番号：13A1571887

芳香に関与するイネと重要な突然変異のベタインアルデヒドデヒドロゲナーゼ2のIn Silico分析

In-silico analysis of Betaine Aldehyde Dehydrogenase2 of Oryza sativa and significant mutations responsible for fragrance

著者 (3件)： KAMARAJ Balu (Vellore Inst. of Technol. Univ., Tamil Nadu, IND) ,  PUROHIT Rituraj (Vellore Inst. of Technol. Univ., Tamil Nadu, IND) ,  PUROHIT Rituraj (Human Genetics Foundation, Torino, ITA)
資料名： Journal of Plant Interactions  (Journal of Plant Interactions)
巻： 8  号： 4  ページ： 321-333  発行年： 2013年12月 
JST資料番号： W2336A  ISSN： 1742-9145  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究は,イネの芳香に関与するBADH2酵素(生来及び突然変異体)と基質GAB-aldのモデル構造の相互作用挙動をIn Silico法で調査した。定量的構造評価及び塩橋分析から,突然変異体BADH2酵素の安定性を確認した。すなわち,BADH2の突然変異体の形態はGAB-aldに対して補助的かつ明確な触媒効率を示し,突然変異体BADH2の形態は基質分子と相互作用しなかった。この結果は,この現象がGAB-alを蓄積し,結果的に2-アセチル-1-ピロリン(2AP)が生成することを示した。

シソーラス用語： *イネ ,  *芳香 ,  香料植物 ,  *カルボニルオキシドレダクターゼ ,  芳香成分 ,  分子モデル ,  酵素基質複合体 ,  解析 ,  形態
準シソーラス用語： 3D形状 ,  in silico解析 ,  *ベタインアルデヒドデヒドロゲナーゼ ,  芳香化合物 ,  芳香性植物

分類 (2件)： 稲作  (FC03020C) ,  酵素生理  (EH02020J)

物質索引 (2件)： 2-アセチル-1-ピロリン ,  4-アミノブチルアルデヒド

タイトルに関連する用語 (5件)： 芳香 ,  イネ ,  突然変異 ,  ベタインアルデヒドデヒドロゲナーゼ ,  分析