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J-GLOBAL ID：201302288194259628   整理番号：13A1638760

諸悪の根源は停滞のムダ!事例4 外的要因の変化に負けない!経営安定化のための改善活動 長良園

著者 (1件)： 打保宏幸 (長良園)
資料名： 工場管理  (Factory Management)
巻： 59  号： 14  ページ： 46-53  発行年： 2013年11月01日 
JST資料番号： G0363A  ISSN： 0023-2777  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 長良園(菓子製造 岐阜市)におけるムダ排除の改善実例3例を紹介した。改善は,製品在庫が当然だった状態から,リーマンショックを経て,攻めの投資が裏目にでて,利益を圧迫する結果に陥った。そこで,かんばん方式を導入し改善に努めた。改善の結果,キャッシュフローが良くなり,社員の問題意識が高まり,チームワークが芽生えた。創業60年にして新しい目標に向かって挑戦できるようになった。改善事例1)クッキー生地冷凍在庫の削減,2)萌遊果せんべいの同期化,3)連結作業による仕掛品の削減。

シソーラス用語： *除去 ,  *改良 ,  *かんばん方式 ,  意識 ,  キャッシュフロー ,  状態 ,  クッキー ,  *菓子
準シソーラス用語： チームワーク ,  *改善 ,  仕掛り ,  *事例紹介 ,  *生産性停滞 ,  *無駄排除 ,  問題意識

分類 (2件)： 生産工程一般  (KB03010T) ,  菓子  (FJ08000K)

タイトルに関連する用語 (5件)： 停滞 ,  要因 ,  経営 ,  安定化 ,  活動