Candida magnoliae TISTR 5663によるキシリトールの繰返し供給回分生産

SIRISANSANEEYAKUL Sarote; WANNAWILAI Siwaporn; CHISTI Yusuf

文献

J-GLOBAL ID：201302288380682840 整理番号：13A1040177

Candida magnoliae TISTR 5663によるキシリトールの繰返し供給回分生産

Repeated fed-batch production of xylitol by Candida magnoliae TISTR 5663

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資料名：
巻： 88 号： 6 ページ： 1121-1129 発行年： 2013年06月
JST資料番号： C0264A ISSN： 0268-2575 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

Candida magnoliae TISTR 5663を用いてキシロースからキシリトールの繰返し供給回分発酵生産を行い,キシリトールの収率と体積生産速度に対するpH,初期キシロース濃度,窒素源バイオマス濃度の影響を調べた。その結果,次のことが分かった。1)キシリトール収率は0.722g g^-1とキシリトール生産性は1.149gL^-1g^-1である,2)培養750h後にキシリトール濃度は~280gL^-1である,3)発酵はバイオマス生産段階の間に4.0のpH制御と続くキシリトール生産段階の間に7.0のpH制御を必要とする。

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微生物代謝産物の生産

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