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J-GLOBAL ID：201302290482232305   整理番号：13A0832576

食事ガイドラインと比較した成人のアルコール飲料摂取:全国健康栄養調査,2009-2010

Alcoholic Beverage Consumption by Adults Compared to Dietary Guidelines: Results of the National Health and Nutrition Examination Survey, 2009-2010

著者 (3件)： GUENTHER Patricia M. ,  DING Eric L. ,  RIMM Eric B.
資料名： Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics  (Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics)
巻： 113  号： 4  ページ： 546-550  発行年： 2013年04月 
JST資料番号： H0466A  ISSN： 2212-2672  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 2010アメリカ人のための食事ガイドライン(DGA)では,アルコールを摂取する場合は適度な摂取量にすべきで,男性では1日に2杯,女性では1杯までと規定している。この解析の目的は,この規定以上に飲酒する成人の割合と,多量に(男性で4杯以上,女性で3杯以上)飲む人の割合を調べることであった。全国健康栄養調査,2009-2010の食事摂取量データを分析した。コンピュータ支援プロトコルを用いて21歳以上の男性2740人,女性2941人の24時間食事記録を集めた。推定1日摂取量は男性1.2杯,女性で0.4杯(1杯=エタノール14g)であった。ある特定の日に男性の36%と女性の21%がアルコールを摂取していた。男性の82%と女性の89%はDGAの規定を超えていなかったが,男性の8%は4杯以上,女性の3%は3杯以上飲んでいた。DGAの規定以上に飲む人の割合は年齢群により差があり,31~50歳の男性と51~70歳の女性で最も高くなった。過剰な飲酒は深刻な健康問題であり,大学生世代に対する制限がなされていない。登録栄養士と他の医療従事者は米国成人の過剰飲酒に注意を払うべきである。Copyright 2013 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *アルコール飲料 ,  *飲酒 ,  指針 ,  食事 ,  食習慣 ,  成人 ,  ヒト ,  男性 ,  女性 ,  アメリカ合衆国 ,  アルコール依存症 ,  栄養調査
準シソーラス用語： NHANES ,  飲酒量 ,  *食事ガイドライン ,  多量飲酒

分類 (2件)： 酒類一般  (FK04021Y) ,  栄養調査  (GB01020M)

タイトルに関連する用語 (4件)： 食事ガイドライン ,  成人 ,  アルコール飲料 ,  全国健康栄養調査