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J-GLOBAL ID：201302291138568619   整理番号：13A1763435

焼酎もろみ粕肥料と化学肥料の混合施用がオオムギの生育・収量および焼酎加工品質に及ぼす影響

Effects of Application of a Mixture of Lees of Shochu and Chemical Fertilizer on Growth, Yield and Shochu Processing Quality of Barley

著者 (1件)： 廣瀬大介 (南九州大学環境園芸学部)
資料名： 日本作物学会紀事  (Japanese Journal of Crop Science)
巻： 82  号： 3  ページ： 209-214 (J-STAGE)  発行年： 2013年 
JST資料番号： G0811A  ISSN： 0011-1848  CODEN： NISAAJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 焼酎もろみ粕肥料の有効な利用方法を明らかにすることを目的に焼酎もろみ粕肥料と化学肥料の混合施用がオオムギ(ニシノホシ)の収量と品質に及ぼす影響を調査した.その結果,慣行の窒素施用量の50%を焼酎もろみ粕肥料で施用した場合,化学肥料のみの慣行区以上の収量が得られた.また,粗タンパク質含有率,澱粉価およびアルコール収量は慣行区と焼酎もろみ粕肥料に化学肥料を混合した区の間に差が見られなかった.これらのことから,焼酎もろみ粕肥料を50%混合して施用すれば,化学肥料のみの栽培と同等の収量と品質が得られることが示された.(著者抄録)

シソーラス用語： *オオムギ ,  植物成長 ,  作物収量 ,  化学肥料 ,  醸造副産物 ,  有機質肥料 ,  *施肥 ,  *焼酎 ,  品質
準シソーラス用語： 焼酎粕 ,  麦焼酎

分類 (3件)： 麦  (FC03033M) ,  施肥法・肥効  (FB05030Y) ,  酒類一般  (FK04021Y)

引用文献 (11件)：

• 1) 土井芳憲 2001. 食糧用二条オオムギの品種と選択. 田谷省三 改訂. 転作全書(第一巻)ムギ. 農文協編. 農文協, 東京. 150-151.
• 2) 廣瀬大介 2010. 焼酎もろみ粕より製造した有機質肥料がオオムギの収量と品質に及ぼす影響. 日作紀 79 : 130-136.
• 3) 神崎正明 2009. シラネコムギの倒伏診断.日作東北支部報 52 : 33-35.
• 4) 木崎康造 2006. 原料麦. 注解編集委員会編集, 国税庁所定分析法注解. 日本醸造協会,東京. 169-178.
• 5) 小宮山誠一・赤司和隆・山上良明・熊谷秀行 1997. スイカに対する各種有機物肥料の肥効評価. 土肥誌 68 : 458-461.

タイトルに関連する用語 (9件)： 焼酎 ,  もろみ ,  粕 ,  肥料 ,  化学肥料 ,  オオムギ ,  生育 ,  収量 ,  加工品質