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J-GLOBAL ID：201302291506079631   整理番号：13A1126596

マッシュルームチロシナーゼに及ぼすG.inflata Bat.の抽出物の抑制効果

Inhibition Effect of Extracts of G.inflata Bat. on Mushroom Tyrosinase

著者 (4件)： Zhang Mairu (Coll. of Food and Bioengineering,Henan Univ. of Sci. and Technol., Luoyang) ,  Fan Jinling (Coll. of Food and Bioengineering,Henan Univ. of Sci. and Technol., Luoyang) ,  Zhu Wenxue (Coll. of Food and Bioengineering,Henan Univ. of Sci. and Technol., Luoyang) ,  Li Xin (Coll. of Food and Bioengineering,Henan Univ. of Sci. and Technol., Luoyang)
資料名： Yingyong Huaxue  (Yingyong Huaxue)
巻： 29  号： 8  ページ： 898-905  発行年： 2012年 
JST資料番号： W1297A  ISSN： 1000-0518  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 抑制型および機構に関する研究を,G.inflata Bat.の抽出物をスクリーニングするために行い,マッシュルームチロシナーゼに及ぼす最も強い抑制効果があった。G.inflata Bat.の根を,種々の溶媒を連続して使用し,抽出した。基質としてL-DOPAを用いたマッシュルームチロシナーゼに対するグリチルリチン酸,グリチルリチン酸の抽出からの廃液,石油エーテル抽出物,クロロホルム抽出物,酢酸エチル抽出物,n-ブチルアルコール抽出物,および水抽出物などの溶液から得られたG.inflata Bat.の様々な抽出物の抑制能力と容量を研究した。2,2′-アジノ-ビス(3-エチル-ベンゾチアゾリン-6-スルホン酸)二アンモニウム塩(ABTS)ラジカルカチオン(ABTS(・+)),ヒドロキシルラジカル(HO)分析を使用して,ラジカル捕捉活性を調べた。ラインウィーバー-バークプロットからマッシュルームチロシナーゼに関する抑制型を得た。マッシュルームチロシナーゼに関する禁止機構を,そのラジカル捕捉能を組み合わせて探求した。本結果から,酢酸エチル抽出物には,IC50=3.4775g/Lがある7つの抽出物間で最も強い抑制能力があることが分かった,そしてそれは,ABTS(・+)について0.0442g/LのIC50がある最も強いラジカル捕捉能,およびHO捕捉反応について4.634×108L/(g s)の速度定数を示した。1/v軸上の共通切片がある系統の一群があったが,0.6667g/LのK_1値があるラインウィーバー-バークプロット上の種々の傾きがあった。要約すると,酢酸エチル抽出物は,可逆的で競合的阻害剤であり,マッシュルームチロシナーゼに関する禁止機構を,酵素に対して競争的に結合する能力を持つ捕捉酸素フリーラジカルの容量の結合として説明できる。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST

シソーラス用語： *物 ,  石油エーテル ,  ラジカル ,  酸化防止 ,  配糖体 ,  ピラノシド ,  不飽和カルボン酸 ,  エノン ,  脂環式ケトン ,  五環トリテルペン ,  脂肪族塩素化合物 ,  トリハロメタン ,  脂肪酸 ,  カルボン酸エステル ,  脂肪族アルコール
準シソーラス用語： *抽出物 ,  *マッシュルームチロシナーゼ ,  酸素フリーラジカル ,  ラジカル捕捉活性

分類 (1件)： 化学一般その他  (CA01060X)

物質索引 (4件)： グリチルリチン酸 ,  クロロホルム ,  酢酸エチル ,  n-ブチルアルコール

タイトルに関連する用語 (4件)： マッシュルーム ,  チロシナーゼ ,  抽出物 ,  抑制効果