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J-GLOBAL ID：201302292700949317   整理番号：13A1163927

攻撃にさらされるエネルギードリンク

ENERGY DRINKS UNDER FIRE

著者 (1件)： ELSEY Lynn
資料名： Food Australia  (Food Australia)
巻： 65  号： 3  ページ： 24-26  発行年： 2013年06月 
JST資料番号： C0007A  ISSN： 1032-5298  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： オーストラリア (AUS)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 最近の研究でカフェインには健康効果があるとされているが,エネルギードリンクにカフェインが含まれていることに対して,世界の研究者や健康関係団体が懸念を表明している。オーストラリアでは飲料市場の35%をエネルギードリンクが占め,ソフトドリンク(31.5%)を上回った。オーストラリア医学会は政府が業界に対して緊急介入するよう求めている。子供や若い成人にエネルギードリンクが及ぼす悪影響について,2013年3月にヨーロッパ食品安全庁(EFSA)は消費量の多いことを認めたが,ECはEFSAに対し,最大摂取量を含めたカフェインの安全性について見解を出すよう求めた。これに呼応したカナダはエネルギードリンクのカフェイン1サービング量を180mgに制限した。また32オンスなどの大瓶は1L当り400mgまでとするほか,”ナチュラル健康食品”を単なる”食品”へと分類変更する。アメリカでは2013年3月に学識経験者18名がFDA長官宛に科学的証拠を多数添付してエネルギードリンクのカフェイン規制を求めた。その経緯や理由などについて詳述した。

シソーラス用語： *飲料 ,  *機能性食品 ,  *飲料製造 ,  *食品工業 ,  オーストラリア連邦 ,  欧州連合 ,  ヨーロッパ ,  カナダ ,  アメリカ合衆国 ,  安全性 ,  食品衛生 ,  ラクタム ,  ウレア化合物 ,  食品安全性 ,  中枢興奮薬
準シソーラス用語： *エネルギー飲料

分類 (3件)： 食品工業一般  (FJ02010F) ,  飲料一般  (FJ06010H) ,  食品衛生一般  (FJ01051H)

物質索引 (1件)： カフェイン

タイトルに関連する用語 (3件)： 攻撃 ,  エネルギー ,  ドリンク