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J-GLOBAL ID：201302293613234677   整理番号：13A0342994

Sarcocystis fayeri感染馬肉による食中毒

著者 (1件)： 斉藤守弘 (埼玉県食肉衛生検査セ)
資料名： モダンメディア  (Modern Media)
巻： 58  号： 12  ページ： 351-358  発行年： 2012年12月 
JST資料番号： X0166A  ISSN： 0026-8054  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 馬刺しによる食中毒の病因物質である住肉胞子虫について以下の項...

シソーラス用語： ヒト ,...
準シソーラス用語： 馬刺し ,...

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分類 (1件)： 感染症・寄生虫症一般  (GD01010H)

引用文献 (34件)：

• 1) 板垣博・大石勇:家畜寄生虫病学, 朝倉書店, 東京, 339-351pp.1984.
• 2) Dubey, J.P.: A review of Sarcocystis of domestic animals and of other coccidian of cats and dogs. J. Am. Vet. Med. Assoc. 1 69 : 1061-1078, 1976.
• 3) 斉藤守弘:住肉胞子虫および住肉胞子虫症. 日獣会誌. 42:383-388, 1989.
• 4) Dubey, J.P., Speer, C.A. and Fayer, R.: Sarcocystosis of animals and man. CRC Press. Raton. Boca Florida. 78-79, 109-148, 1989.
• 5) 伊藤進午:獣医学, 近代出版, 東京, 71-105pp, 1985.

タイトルに関連する用語 (4件)： Sarcocystis ,  感染 ,  馬肉 ,  食中毒