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J-GLOBAL ID:201302294545699980   整理番号:13A1601205

トマトの部位別におけるリパーゼ阻害活性の検討

著者 (4件):
資料名:
巻: 71  号: 5 Supplement  ページ: 230  発行年: 2013年09月12日 
JST資料番号: F0151A  ISSN: 0021-5147  CODEN: EYGZA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (3件):
分類
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野菜とその加工品  ,  植物の生化学  ,  酵素製剤・酵素阻害剤の基礎研究 
タイトルに関連する用語 (3件):
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