糖液の製造方法

発明者： , ,
出願人/特許権者：
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2012-519649
特許番号：特許第5246380号
出願日： 2012年03月28日
請求項（抜粋）：

【請求項1】セルロース由来糖水溶液をナノ濾過膜および/または逆浸透膜を用いて濃縮するにあたり、該セルロース由来糖水溶液に水溶性アニオン系ポリマーを添加して発酵阻害物質を該ナノ濾過膜および/または逆浸透膜の透過側に除去することを特徴とする、糖液の製造方法。

IPC (2件)：