有色米由来の色素抽出液の製造方法及びその利用

発明者： , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (2件)：松田大 , 中本宏
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-091603
公開番号（公開出願番号）：特開2002-285025
特許番号：特許第4775987号
出願日： 2001年03月28日
公開日（公表日）： 2002年10月03日
請求項（抜粋）：

【請求項1】糖類を含む含水エタノール中に加熱していない生の有色米材料を浸漬する工程を包含することを特徴とする有色米由来の色素抽出液の製造方法。

IPC (4件)：

C09B 61/00 ( 200 6.01) , A23L 1/27 ( 200 6.01) , C12G 3/02 ( 200 6.01) , C12G 3/04 ( 200 6.01)

FI (4件)：

C09B 61/00 C , A23L 1/27 , C12G 3/02 119 H , C12G 3/04

引用特許：

出願人引用 (6件)

特開昭57-008776
特公昭60-028272
特開昭58-051885

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審査官引用 (6件)

特開昭57-008776
特公昭60-028272
特開昭58-051885

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